Nutracéuticos: qué son y en qué alimentos se encuentran

El ojo seco, por caso, es una afección cada vez más común que puede causar algunas de esas molestias significativas, que se incrementan con la llegada de la estación del amor y las flores. Si bien existen tratamientos convencionales, muchos buscan alternativas naturales. Aquí es donde entran en juego los nutracéuticos y un cambio en el estilo de vida.

Andrés Benatti (MP 35325 ME 21431), médico oftalmólogo y director de Dry Spa Córdoba, aclara que el abordaje holístico no sólo promete aliviar los síntomas, sino también mejorar la salud ocular a largo plazo. Y detalla que los nutracéuticos son un puente muy interesante entre la nutrición y la farmacología. “Estos compuestos biológicamente activos pueden modular la inmunidad y proporcionar beneficios significativos para la salud ocular”, remarca.

Entre los nutracéuticos más prometedores para el ojo seco se encuentran:

Ácidos grasos omega-3 (EPA y DHA): conocidos por sus propiedades antiinflamatorias, estos ácidos grasos pueden mejorar la calidad de las lágrimas y reducir la inflamación de la superficie ocular.

Vitamina D: juega un papel crucial en la preservación de la osmolaridad de la superficie ocular y tiene propiedades antiinflamatorias.

Vitamina A: es esencial para la salud de la córnea y las células caliciformes de la conjuntiva, que producen mucina, un componente vital de las lágrimas.

Antioxidantes: compuestos como la vitamina C y E pueden proteger la superficie ocular del estrés oxidativo.

Cambios en el estilo de vida: pequeños ajustes, grandes beneficios

Además de los nutracéuticos, ciertos cambios en el estilo de vida pueden tener un impacto significativo en la salud ocular.

- Mantener una hidratación adecuada, es decir beber suficiente agua a lo largo del día, puede ayudar a mantener la producción de lágrimas.
- Crear un ambiente favorable con el uso de humidificadores y evitar corrientes de aire directas pueden ayudar a prevenir la evaporación excesiva de las lágrimas.
- Adoptar una dieta antiinflamatoria, como la mediterránea, rica en ácidos grasos omega-3, frutas, verduras y granos integrales.
- Regular los reflejos de las pantallas cuando trabajamos cerca a ventanas o bajo iluminación de oficina. Para estas situaciones podemos utilizar pantallas anti glare.

“Es importante entender que cada caso de ojo seco es único. Se utiliza tecnología avanzada para evaluar la condición específica de cada paciente y diseñar un plan de tratamiento que puede incluir nutracéuticos, cambios en el estilo de vida y, cuando sea necesario, terapias médicas avanzadas como rexon eye o luz pulsada”, recomienda Benatti.

En qué alimentos se encuentran los nutracéuticos: 

• crustáceos
• frutas secos
• cítricos
• frutas y verduras de hoja naranja, amarilla o roja y verde
• yema de huevo
• pescado
• hongos

La investigación en el campo de los nutracéuticos para la salud ocular continúa avanzando. Estudios recientes sugieren que compuestos como los péptidos de colágeno bioactivos podrían ofrecer beneficios adicionales para la salud de la córnea y los tejidos oculares adyacentes.

“Estamos en una era emocionante en el cuidado de la salud ocular. La combinación de nutracéuticos y modificaciones en el estilo de vida nos ofrece herramientas poderosas para abordar el ojo seco de manera integral, mejorando no sólo los síntomas, sino también la calidad de vida general de nuestros pacientes”, señaló el especialista.